Weihnachten 

Unser Weihnachtsmenü für den 25.12.2022 und 26.12.2022 ab 12.30Uhr, der Hauptgang ist wählbar und muss vorab ausgesucht werden. 



Gruß aus der Küche 


Basdorfer Weihnachtsuppe 

Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Klößchen, feinen Nudeln und bunten Gemüse

Kutscherteller mit gemischten Vorspeisen 

Kleine Kartoffelnocke mit Basdorfer Schmandcreme, pikanter Ahle  Wurst Wrap, Jäger Crostinis und einem winterlichen Blattsalat

Hauptgang 

Zur Wahl im Hauptgang:

Geschmortes Werbetaler Damwild mit hausgemachten Rotkohl und frischen Kartoffelklößen

Gebratenes Lachsfilet mit Weißweinbuttersauce, Kräuterkartoffeln und Gemüseroulade

Gebratenes Mais- Poulardenfilet mit Rahmsauce, Kräuterkartoffeln und Gemüseroulade


Der süße Schluss 


Gebackenes Apfelküchlein, Vanille- Zimt Parfait, weißer Brownie und Nusskrokant 

45,90€